PISTA KULFI

(Glace Indienne Au Pista) La pistachio kulfi est préparée en faisant mijoter du lait, du sucre et de la cardamome jusqu’à ce qu’il épaississe. Des pistaches moulues sont ajoutées pour la saveur et la texture. Le mélange est ensuite versé dans des moules et congelé jusqu’à ce qu’il soit pris, créant un dessert glacé crémeux et riche.